Versiuni compatibile
Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La panna cotta
- 500 g de demi-crème
- 30 g de sucre
- 2 feuilles de gélatine, ramollies env. 5 minutes dans de l’eau froide, essorées
- 50 g de chocolat blanc, en morceaux (2 cm)
Le coulis de fruit de la passion
- 100 g de jus d'orange
- 1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
- 2 c. à soupe de miel liquide
- 4 fruits de la passion, coupés en deux, pulpe prélevée
Le dressage
- 20 g de chocolat blanc (voir conseil)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2139 kJ / 513 kcal
- Proteine
- 5.8 g
- Carbohidrați
- 36 g
- Grăsimi
- 38 g
Rețete alternative
Afișare toateProfiteroles
2 godz. 15 min
Sorbet aux fruits
10min
Mousse au chocolat
3h 20min
Iles flottantes
1u.
Tiramisu
5 Std. 20 Min
Petits croissants à la vanille
1h 30min
Crème brûlée
2h 40min
Cheesecake New York
6sa 30 dk
Caramels au beurre salé
1 godz. 45 min
Sabayon
15min
Mousse glacée aux fruits rouges
10min
Pannacotta au coulis de mangue
4sa 15 dk