Menestra de verduras
TM6 TM5 TM31

Menestra de verduras

4.8 (140 evaluări)

Ingrediente

  • 100 g de cebolla
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de jamón ibérico en trozos
  • 400 g de agua
    sau 400 g de caldo de verduras
  • 4 alcachofas frescas partidas por la mitad
  • 8 pencas de acelga (la parte blanca) en trozos
  • 8 espárragos blancos naturales
  • 250 g de judías verdes planas frescas
  • 1 zanahoria en rodajas
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 250 g de guisantes frescos desgranados
    sau 250 g de guisantes congelados
  • 250 g de habas frescas desgranadas
    sau 250 g de habas congeladas
  • 1 cucharadita de maicena

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
1753 kJ / 419 kcal
Proteine
21.75 g
Carbohidrați
21.57 g
Grăsimi
27.34 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate