Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
- ½ cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharada de oporto
- 2 cucharadas de brandy
- 500 g de agua (para el vapor)
- 500 g de cubitos de hielo
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 571 kJ / 137 kcal
- Proteine
- 19.32 g
- Carbohidrați
- 1.28 g
- Grăsimi
- 5.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Verduras al vapor con kéfir
45 min
Dip de queso de cabra con pera y nueces
10min
Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria
3 Std. 15 Min
Salsa de queso azul
10min
Paté de berenjena y pimiento
50 min
Mermelada de chile
35 min
Kétchup
1h
Salsa bearnesa
15min
Salsa verde
20min
Mantequilla de frutos secos y semillas
10min
Paté de higaditos y manzana al oporto
15小时 15 分钟
Cachuela extremeña
4 Std. 20 Min