Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g de chalotas peladas
- 1 ramita de estragón fresco (sólo las hojas)
- 50 g de vino blanco seco
- 1 cucharada de vinagre (preferiblemente de estragón)
- 200 g de mantequilla en trozos
- 4 yemas de huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- Valori nutritive
- per 325 g
- Calorii
- 7082.7 kJ / 1692.8 kcal
- Proteine
- 12.1 g
- Carbohidrați
- 12.8 g
- Grăsimi
- 176.7 g
- Grăsimi saturate
- 108 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodiu
- 2383.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Salsa Blue cheese
5min
Dip de queso gouda y requesón con cebollino
5min
Paté de alcachofas y tomate seco
5min
Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa
40 min
Salsa César
10 Min
Tapenade de olivas verdes
40 min
Almogrote
1h
Salsa de chiles y sésamo
5min
Salsa de queso cheddar
10 Min
Olivada y aceite de oliva negra de Aragón
20 Min
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 min
Salsa de pimiento rojo
55min