Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g de chalotas peladas
- 1 ramita de estragón fresco (sólo las hojas)
- 50 g de vino blanco seco
- 1 cucharada de vinagre (preferiblemente de estragón)
- 200 g de mantequilla en trozos
- 4 yemas de huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- Valori nutritive
- per 325 g
- Calorii
- 7082.7 kJ / 1692.8 kcal
- Proteine
- 12.1 g
- Carbohidrați
- 12.8 g
- Grăsimi
- 176.7 g
- Grăsimi saturate
- 108 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodiu
- 2383.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Verduras al vapor con kéfir
45min
Dip de queso de cabra con pera y nueces
10 min
Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria
3h 15 min
Salsa de queso azul
10 min
Paté de berenjena y pimiento
50min
Mermelada de chile
35 Min
Kétchup
1h
Salsa verde
20 min
Mantequilla de frutos secos y semillas
10 min
Paté de higaditos y manzana al oporto
15h 15min
Cachuela extremeña
4h 20min
Frijoles refritos
20 min