Salsa bearnesa

Salsa bearnesa

4.3 23 evaluări

Prep 15 min.

Total 15 min.

325 g

Ingrediente

50 g de chalotas peladas
1 ramita de estragón fresco (sólo las hojas)
50 g de vino blanco seco
1 cucharada de vinagre (preferiblemente de estragón)
200 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 325 g

Sodiu 2383.3 mg

Proteine 12.1 g

Calorii 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Grăsimi 176.7 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 108 g

Carbohidrați 12.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina fácil y saludable 196 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vinagreta de mostaza y eneldo

5min

Lactonesa (mayonesa sin huevo)

5min

Hummus de zanahoria

15min

Hummus con verduras de aprovechamiento

10min

Paté de higaditos de pollo

4h 15min

Almogrote

45min

Bolitas de queso de yogur y hierbas en aceite de oliva

62h

Dip de queso vegano

40min

Pollo de coronación

1h 35min

Lactonesa

5min

Paté de alcachofas y tomate seco

5min

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2h 10min

Afișare toate