Salsa ai funghi e vino bianco

Salsa ai funghi e vino bianco

4.6 57 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

600 g

Ingrediente

12 g di funghi porcini secchi
30 g di acqua
100 g di funghi portobello freschi a pezzi
50 g di burro freddo, a pezzi
60 g di scalogno a metà
120 g di vino bianco secco
200 g di brodo di pollo
125 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
25 g di farina tipo 00
¼ - ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 600 g

Sodiu 1636 mg

Proteine 13 g

Calorii 3309 kJ / 789 kcal

Grăsimi 62 g

Fibre 10.3 g

Grăsimi saturate 49 g

Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Modalità Addensare 23 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ragù bianco

1h 20 min.

Besciamella

15 min.

Besciamella veloce

15 min.

Katsu sando

4h 40 min.

Paté di fegatini

30 min.

Hummus al riciclo di verdure

10 min.

Ragù alla soia (vegan)

40 min.

Ragù di salsiccia

1h 15 min.

Sale di sedano

3h 15 min.

Ketchup light

1h 10 min.

Salsa noisette

20 min.

Ragù di carne alla bolognese

1h 30 min.

Afișare toate