Salsa ai funghi e vino bianco

Salsa ai funghi e vino bianco

4.7 53 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

600 g

Ingrediente

12 g di funghi porcini secchi
30 g di acqua
100 g di funghi portobello freschi a pezzi
50 g di burro freddo, a pezzi
60 g di scalogno a metà
120 g di vino bianco secco
200 g di brodo di pollo
125 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
25 g di farina tipo 00
¼ - ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 600 g

Sodiu 1636 mg

Proteine 13 g

Calorii 3309 kJ / 789 kcal

Grăsimi 62 g

Fibre 10.3 g

Grăsimi saturate 49 g

Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Modalità Addensare 23 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

10 min.

Condimento avocado e basilico

20 min.

Ricotta con pesto di piselli

35 min.

Sugo allo sgombro

45 min.

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

10 min.

Pasta al pesto di fagiolini

30 min.

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

10 min.

Salsa pomodoro e feta

10 min.

Sugo di cozze e vongole

1h 20 min.

Burger di quinoa e ketchup giallo

2h

Pesto di erbe aromatiche e burrata

15 min.

Pesto di mandorle

10 min.

Afișare toate