Salsa ai funghi e vino bianco

Salsa ai funghi e vino bianco

4.7 53 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

600 g

Ingrediente

12 g di funghi porcini secchi
30 g di acqua
100 g di funghi portobello freschi a pezzi
50 g di burro freddo, a pezzi
60 g di scalogno a metà
120 g di vino bianco secco
200 g di brodo di pollo
125 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
25 g di farina tipo 00
¼ - ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 600 g

Sodiu 1636 mg

Proteine 13 g

Calorii 3309 kJ / 789 kcal

Grăsimi 62 g

Fibre 10.3 g

Grăsimi saturate 49 g

Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Modalità Addensare 23 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Marinatura per pesce alla griglia

15 min.

Minestra sudicia

5h

Pesto fresco del riciclo

10 min.

Burro di noci pecan

30 min.

Aceto aromatizzato alla menta

20 min.

Burro ai gamberi

2h 35 min.

Ricotta con pesto di piselli

35 min.

Pasta al pesto di fagiolini

30 min.

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45 min.

Zucchine piccanti

55 min.

Composta di melanzane e peperoni

1h 45 min.

Tris di sale aromatico

30 min.

Afișare toate