Salsa ai funghi e vino bianco

Salsa ai funghi e vino bianco

4.7 54 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

600 g

Ingrediente

12 g di funghi porcini secchi
30 g di acqua
100 g di funghi portobello freschi a pezzi
50 g di burro freddo, a pezzi
60 g di scalogno a metà
120 g di vino bianco secco
200 g di brodo di pollo
125 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
25 g di farina tipo 00
¼ - ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 600 g

Sodiu 1636 mg

Proteine 13 g

Calorii 3309 kJ / 789 kcal

Grăsimi 62 g

Fibre 10.3 g

Grăsimi saturate 49 g

Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Modalità Addensare 23 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Besciamella (senza lattosio)

10 min.

Paté di funghi

1h 30 min.

Vellutata di zucca e scampi

2h

Burro alle acciughe

4h 20 min.

Burro ai funghi porcini

4h

Ragù di nocciole, noci e semi di finocchio

1h 10 min.

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

50 min.

Sugo di cozze e vongole

1h 20 min.

Burro di mais (vegan)

25 min.

Hummus al riciclo di verdure

10 min.

Salsa noisette

20 min.

Patè di fegatini e pepe nero

Nu există evaluări

Afișare toate