Salsa ai funghi e vino bianco

Salsa ai funghi e vino bianco

4.7 53 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

600 g

Ingrediente

12 g di funghi porcini secchi
30 g di acqua
100 g di funghi portobello freschi a pezzi
50 g di burro freddo, a pezzi
60 g di scalogno a metà
120 g di vino bianco secco
200 g di brodo di pollo
125 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
25 g di farina tipo 00
¼ - ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 600 g

Sodiu 1636 mg

Proteine 13 g

Calorii 3309 kJ / 789 kcal

Grăsimi 62 g

Fibre 10.3 g

Grăsimi saturate 49 g

Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Modalità Addensare 23 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Burger di quinoa e ketchup giallo

2h

Pesto di carote e noci

10 min.

Sugo di spinaci veloce

30 min.

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

10 min.

Salsa aioli (vegan)

10 min.

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

50 min.

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30 min.

Pesto di peperoni Padrón

4h 15 min.

Crema di formaggio all'aneto

10 min.

Paté di lenticchie rosse al curry

4h 10 min.

Tzatziki (senza lattosio)

12h 20 min.

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

10 min.

Afișare toate