Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

4.9 14 evaluare

Prep 5 min.

Total 15 min.

1000 g

Ingrediente

40 - 80 g di burro
500 - 1000 g di latte
40 - 80 g di farina tipo 00
1 - 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
½ - 1 cucchiaino di sale
2 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 4 pizzichi di noce moscata in polvere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1000 g

Sodiu 1732 mg

Proteine 42 g

Calorii 6409 kJ / 1529 kcal

Grăsimi 103 g

Fibre 4.1 g

Grăsimi saturate 62 g

Carbohidrați 109 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Modalità Addensare 23 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ragù con polpettine di pane

Ragù con polpettine di pane

1h 25 min.

Salsa ai funghi e vino bianco

Salsa ai funghi e vino bianco

30 min.

Chutney al cocco e coriandolo

Chutney al cocco e coriandolo

45 min.

Pesto di nocciole

Pesto di nocciole

10 min.

Crema di melanzane

Crema di melanzane

50 min.

Salsa turca

Salsa turca

10 min.

Mousse di prosciutto iberico

Mousse di prosciutto iberico

10 min.

Verdure miste in agrodolce

Verdure miste in agrodolce

25h 40 min.

Salsa Soubise

Salsa Soubise

30 min.

Acuka (Patè di noci e spezie)

Acuka (Patè di noci e spezie)

10 min.

Salsa tartara

Salsa tartara

10 min.

Burro alla Maître d’Hotel

Burro alla Maître d’Hotel

50 min.

Afișare toate