Cake imbibé au citron

• 4 citrons, bio
• 350 g de sucre
• 4 œufs
• 250 g de beurre, mou, en morceaux (3 cm)
• 250 g de farine
• 1 c. à café de poudre à lever
• 1 pincée de sel

Le glaçage

• 50 g d'eau