Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem
TM6 TM5

Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem

4.8 (3.4K evaluări)

Ingrediente

  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 30 g pora, pokrojonego w 5 mm plastry
  • 30 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 120 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 120 g boczku parzonego, wędzonego, pokrojonego w paski (2,5 x 0,5 cm)
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 20 g masła
  • 200 g grzybów, leśnych, świeżych lub kurek, świeżych, pokrojonych na 3 cm kawałki
    sau 200 g grzybów, leśnych, mrożonych lub kurek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 450 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 50 g marchewki, pokrojonej w słupki (3 x 0,5 cm)
  • 800 g wody
  • 1 ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    sau 1 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Valori nutritive
per 1 porcję
Calorii
1221.8 kJ / 291.8 kcal
Proteine
6 g
Carbohidrați
21.2 g
Grăsimi
22.2 g
Grăsimi saturate
9.2 g
Fibre
3.7 g
Sodiu
500.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate