Spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą (TM5, TM6)

Spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą (TM5, TM6)

4.3 356 evaluare
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 porcje

Ingrediente

  • 60 g rzodkiewek
  • 1200 g wody
  • 1 cukinia (ok. 250 g)
  • 1 łyżeczka soli
  • 200 g makaronu pełnoziarnistego typu spaghetti
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
    400 g pomidorów, bez skóry, świeżych, pokrojonych w ćwiartki
  • 1 łyżeczka oliwy truflowej (opțional)
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • ½ łyżeczki cukru
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 150 - 160 g sera gorgonzola pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość pokruszonego sera do dekoracji

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 1211 mg
Proteine 19.3 g
Calorii 1916.5 kJ / 459.3 kcal
Grăsimi 22.8 g
Fibre 5.8 g
Grăsimi saturate 10.3 g
Carbohidrați 49.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate