Mousse ai frutti rossi

Mousse ai frutti rossi

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Prep 20 min.

Total 4h

6 porzioni

Ingrediente

5 fogli di gelatina (10 g)
50 g di acqua
300 g di frutti rossi misti freschi (es. fragole, lamponi...)

300 g di frutti rossi congelati, (es. fragole, lamponi...)
200 g di zucchero
250 g di formaggio fresco spalmabile

250 g di ricotta
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
foglioline di menta fresca per decorare

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 172.4 mg

Proteine 5.1 g

Calorii 1880 kJ / 449.3 kcal

Grăsimi 29.8 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 17.6 g

Carbohidrați 43.5 g

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