Dispozitive și accesorii
Kalbskoteletts Sous-vide
Prep 10 min.
Total 1h 10 min.
2 Portionen
Ingrediente
-
Wasser1300 g
-
Kalbskoteletts (à ca. 400 g)2
-
Butter50 g
-
Rosmarin2 Zweige
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
58 g
Calorii
2628 kJ /
627 kcal
Grăsimi
44.5 g
Fibre
0.2 g
Carbohidrați
1 g
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THERMOMIX® Magazin 3/2020
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