Pão de mafra com massa-mãe

Pão de mafra com massa-mãe

4.9 14 ratings

Prep 10 min.

Total 21h

650 g

Ingrediente

Massa prévia

isco (massa-mãe trigo)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água
100 g

Pão

água
270 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
450 g
farinha de centeio
50 g
sal
10 g
Azeite q.b. p/ untar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 100 g

Proteine 9 g

Calorii 1474 kJ / 353 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 74 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pães com massa-mãe 11 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pão brioche sem glúten

2h 50 min.

Pão de mistura de centeio sem levedura

15h 45 min.

Pão proteico

9h

Pão de batata

2h 10 min.

Rosca de canela da Tia Adelina da Maria João Xavier

4h 30 min.

Mix para pão integral e pão

24h

Pão turco

2h 10 min.

Pão de noz e chocolate

1h 25 min.

Pão de ervas aromáticas

1h 40 min.

Chiabata

1h 40 min.

Pão preto

2h

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Nu există evaluări

Afișare toate