Pão de mafra com massa-mãe

Pão de mafra com massa-mãe

4.9 14 ratings

Prep 10 min.

Total 21h

650 g

Ingrediente

Massa prévia

isco (massa-mãe trigo)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água
100 g

Pão

água
270 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
450 g
farinha de centeio
50 g
sal
10 g
Azeite q.b. p/ untar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 100 g

Proteine 9 g

Calorii 1474 kJ / 353 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 74 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pães com massa-mãe 11 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pão alentejano

3 Std. 20 Min

Pãezinhos divertidos

2 Std.

Folar de Trás-os-Montes

2 Std. 30 Min

Mix para pão integral e pão

24 Std.

Pão doce

2 Std. 30 Min

Wrap Caesar

1 Std. 30 Min

Pão de fruta

2 Std. 55 Min

Pão de iogurte

50 Min

Pão doce de pequeno-almoço

1 Std. 30 Min

Omelete no pão

40 Min

Broa de milho e centeio com massa-mãe

18 Std.

Pão da terra

1 Std. 35 Min

Afișare toate