Sugo alla bolognese
TM6

Sugo alla bolognese

4.4 (21 evaluări)

Ingrediente

  • 30 g di olio di oliva
  • 150 g di carote, a pezzi (3 cm)
  • 100 g di cipolle rosse, a metà, dipende dalla grandezza o in quarti
  • 100 g di sedano, a pezzi (2 cm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 100 g di vino rosso
  • 500 g di carne trita di manzo
  • 800 g di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 cucchiaini di sale
  • ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 50 g di acqua

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
848 kJ / 202 kcal
Proteine
14 g
Carbohidrați
4.9 g
Grăsimi
12.6 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate