Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pommes de terre
- 600 d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
- 1000 g de pommes de terre nouvelles
- ½ c. à café de sel, nach Geschmack
Sauce
- 40 g d'oignons, halbiert
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne, nach Geschmack
- 20 g d'huile de tournesol
- 50 g de vinaigre aromatisé aux herbes
- 70 g de mayonnaise
- 50 g de crème fraîche
- un peu de poivre, moulu, nach Belieben
- 1 oignon en botte mit dem Grün, in Ringen (3 mm)
Décoration
- ½ bouquet de persil plat frais, Blätter abgezupft
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1551.1 kJ / 370.4 kcal
- Proteine
- 5.2 g
- Carbohidrați
- 31.9 g
- Grăsimi
- 23.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGougères
40 min.
Mousse au jambon
10min
Salade de crudités
10min
Bouchée à la reine
55 min.
Velouté de courgettes au fromage frais
35 min.
Houmous de betterave rouge
10min
Rillettes de maquereau
5min
Blinis
1h
Ragoût de légumes
45 min.
Vinaigrette gingembre-piment
5min
Velouté courge-coco
45 min.
Tartare de saumon frais
15min