Salade niçoise

Salade niçoise

4.7 39 evaluare
Prep 15 min.
Total 40 min.
2 portions

Ingrediente

  • 500 g d'eau
  • 2 œufs
  • 100 g de haricots verts, frais coupés en morceaux (3-4 cm)
  • 1 échalote coupée en deux
  • 20 g de vinaigre de vin blanc
  • 1 - 2 c. à café de moutarde de Dijon
  • 40 g d'huile d'olive
  • ¼ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre, moulu
  • 2 laitues romaines (les cœurs uniquement), feuilles équeutées
  • 2 tomates coupées en quartiers
  • ½ poivron vert coupé en fines lanières
  • 40 g d'olives noires dénoyautées
  • 1 conserve de thon au naturel (poids égoutté: 140 g), égoutté
  • 8 filets d'anchois, conservés dans de l'huile (opțional) égouttés
  • 4 brins de de basilic frais effeuillés

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 26 g
Calorii 2036 kJ / 486 kcal
Grăsimi 37 g
Fibre 4.1 g
Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate