Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g d'eau
- 2 œufs
- 100 g de haricots verts, frais, coupés en morceaux (3-4 cm)
- 1 échalote, coupée en deux
- 20 g de vinaigre de vin blanc
- 1 - 2 c. à café de moutarde de Dijon
- 40 g d'huile d'olive
- ¼ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre, moulu
- 2 laitues romaines (les cœurs uniquement), feuilles équeutées
- 2 tomates, coupées en quartiers
- ½ poivron vert, coupé en fines lanières
- 40 g d'olives noires dénoyautées
- 1 conserve de thon au naturel, (poids égoutté: 140 g), égoutté
- 8 filets d'anchois, conservés dans de l'huile, égouttés (opțional)
- 4 brins de de basilic frais, effeuillés
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2036 kJ / 486 kcal
- Proteine
- 26 g
- Carbohidrați
- 7 g
- Grăsimi
- 37 g
- Fibre
- 4.1 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGougères
40min
Rillettes de maquereau
5min
Salade de légumes citronée
15min
Ragoût de légumes
45min
Mousse au thon
5min
Tartare de saumon frais
15min
Foie gras de canard
72 Std.
Salade céleri-pomme
10 min
Délice de foies au riesling
2hod. 50min
Mousse au jambon
10 min
Houmous de betterave rouge
10 min
Canapés aux oeufs
10 min