Pie de chocolate y merengue

Pie de chocolate y merengue

2.6 7 ratings

Prep 45 min.

Total 10h

10 raciones

Ingrediente

Nata de trufa

500 g de nata (35% de grasa)
75 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Masa sablé con cacao

300 g de harina de repostería
20 g de cacao puro en polvo
150 g de mantequilla fría en trozos
1 pellizco de sal
70 g de azúcar glas
2 yemas de huevo
25 g de leche entera fría
1 cucharadita de polvo de hornear
1 huevo batido

Merengue y terminación

90 g de clara de huevo (aprox. 3 unidades)
80 g de azúcar (y 2 cucharadas más para dorar el merengue)
60 g de agua

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 7.97 g

Calorii 2546 kJ / 609 kcal

Grăsimi 39.04 g

Fibre 3.52 g

Carbohidrați 56.45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chocolate 114 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cake pops

2h

Galletas champiñón

2h

Brownie con caramelo

1h 20 min.

Bizcochos de naranja y avellanas con chocolate para dos

35 min.

Chocolate fudge cake

5h 45 min.

Bizcocho con caramelo salado

1h 30 min.

Cubiletes (Asturias)

1h 50 min.

Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo

2h 10 min.

Muffins de plátano

1h

Pavlova

5h 20 min.

Soplillos de Murtas

4h

Pastel crujiente de manzana

1h 15 min.

Afișare toate