Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Merengue de chocolate
- 120 g de azúcar
- 100 g de azúcar glas
- 15 g de cacao puro en polvo
- 4 claras de huevo
- 4 gotas de zumo de limón
- 1 pellizco de sal
Mousse con ganache de crema inglesa
- 2 hojas de gelatina
- 200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 250 g de leche entera
- 4 yemas de huevo
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 250 g de nata (35% de grasa)
Montaje
- azúcar glas para espolvorear
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1702 kJ / 407 kcal
- Proteine
- 6.67 g
- Carbohidrați
- 43.28 g
- Grăsimi
- 23.05 g
- Fibre
- 3.04 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Brownie de batata
1 godz.
Volcán de chocolate
15 min
Polvorones de limón
13 Std.
Tarta Tatín (Puntos del azúcar)
1 godz.
Bundt cake de zanahoria y nueces
1 godz. 30 min
Tarta de Santiago
1 godz. 10 min
Galletas de chocolate craqueladas
4h
Bizcocho tierno con naranjas en almíbar
2 godz. 30 min
Galletas de jengibre (gingerbread)
1 godz. 15 min
Tarta de manzana
1 godz.
Galletas con chocolate blanco
1 godz.
Tarta de queso (New York cheesecake)
3h 15min