Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Tarta de mousse y merengue de chocolate
Prep 45 min.
Total 2h 15 min.
8 raciones
Ingrediente
Merengue de chocolate
-
120 g de azúcar
-
100 g de azúcar glas
-
15 g de cacao puro en polvo
-
4 claras de huevo
-
4 gotas de zumo de limón
-
1 pellizco de sal
Mousse con ganache de crema inglesa
-
2 hojas de gelatina
-
200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
250 g de leche entera
-
4 yemas de huevo
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
250 g de nata (35% de grasa)
Montaje
-
azúcar glas para espolvorear
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 ración
Proteine
6.67 g
Calorii
1702 kJ /
407 kcal
Grăsimi
23.05 g
Fibre
3.04 g
Carbohidrați
43.28 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Chocolate
114 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Tronco de Navidad con praliné
2 Std. 20 Min
Tronco de Navidad
8 Std. 30 Min
Brazo de gitano
3 Std.
Tarta de queso estilo "La Viña"
2 Std.
Tronco navideño especiado
1 Std.
Tarta de turrón
1 Std. 20 Min
Tronco navideño de chocolate
2 Std. 30 Min
Tarta de limón y merengue
3 Std.
Tarta de queso (New York cheesecake)
3 Std. 15 Min
Árbol de Navidad de chocolate
1 Std. 30 Min
Tarta a las tres leches
12 Std. 45 Min
Rollo suizo relleno de melocotón
1 Std. 30 Min