Sari la conținutul principal Căutare
Tarta de mousse y merengue de chocolate

Tarta de mousse y merengue de chocolate
2.9 14 ratings
Prep 45 min.
Total 2h 15 min.
8 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Merengue de chocolate
  • 120 g de azúcar
  • 100 g de azúcar glas
  • 15 g de cacao puro en polvo
  • 4 claras de huevo
  • 4 gotas de zumo de limón
  • 1 pellizco de sal
Mousse con ganache de crema inglesa
  • 2 hojas de gelatina
  • 200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 250 g de leche entera
  • 4 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 250 g de nata (35% de grasa)
Montaje
  • azúcar glas para espolvorear

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 6.67 g
Calorii 1702 kJ / 407 kcal
Grăsimi 23.05 g
Fibre 3.04 g
Carbohidrați 43.28 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chocolate 114 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Roscos chiclaneros

4.1(55)

1h

Buñuelos de viento

4.4(142)

1h

Sobaos

4.7(103)

30 min.

Rosquillas

4.3(517)

30 min.

Galletas de Pascua

4.4(25)

1h 30 min.

Flores de carnaval

4.4(45)

40 min.

Bizcocho genovés

4.6(501)

1h 50 min.

Bizcocho de chocolate y calabacín

4.4(88)

1h

Bizcochos borrachos

4.6(71)

1h 5 min.

Pastas crujientes de almendra con chocolate

4.8(41)

40 min.

Bizcocho Victoria

4.3(16)

1h 10 min.

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

4.6(48)

45 min.

 Afișare toate