Sari la conținutul principal Căutare
Panettone integrale con mirtilli

Panettone integrale con mirtilli
4.0 28 evaluare
Prep 1h
Total 13h 10 min.
1 pezzo
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Aroma
  • 1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 limone la scorza (senza la parte bianca)
  • 30 g di miele
  • 20 g di Rum bianco
  • 1 stecca di vaniglia i semini
Poolish
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 80 g di farina manitoba
  • 50 g di acqua
Primo impasto
  • 150 g di acqua
  • 100 g di farina manitoba
  • 200 g di farina integrale
  • 2 tuorli
  • 100 g zucchero
  • 100 g di burro morbido, a tocchetti
Secondo impasto
  • 50 g di farina integrale
  • 2 tuorli
  • 30 g di farina manitoba
  • 1 cucchiaino di sale
  • 80 g zucchero
  • 25 g di burro morbido, a tocchetti
  • 150 g di mirtilli
Terminare la preparazione
  • burro

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 306 mg
Proteine 73.4 g
Calorii 15058 kJ / 3599 kcal
Grăsimi 120.1 g
Fibre 42.9 g
Grăsimi saturate 69 g
Carbohidrați 548.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ciambellone al kefir e orzo

4.6(50)

1h

Cruffin (TM6)

4.2(35)

4h 30 min.

Torta Babà napoletana

4.3(141)

8h

Maritozzi

4.6(85)

11h

Crostata al cioccolato e lamponi

4.4(63)

2h

Buchteln alla confettura di prugne

4.8(90)

4h 10 min.

Crostata alla nocciola

4.4(85)

2h

Cheesecake cotta alle mele

4.6(11)

6h 30 min.

Torta della nonna al cioccolato

4.4(25)

1h 30 min.

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

4.2(9)

2h

Crostata di mele con crema di mandorle

4.3(73)

1h 15 min.

Mini muffin con frosting al mascarpone

4.3(33)

1h

 Afișare toate