Geröstete Leber

Geröstete Leber

4.6 290 evaluări

Prep 15 min.

Total 30 min.

2 Portionen

Ingrediente

Petersilie Blättchen abgezupft
1 Bund
Öl
35 g
Zwiebeln in Spalten oder Scheiben (1 cm)
200 g
Schweineleber
300 - 400 g
Kalbsleber
Maisstärke
1 TL
Salz
½ TL
Majoran, getrocknet
4 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 - 3 TL
Essig
1 TL
Wasser
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Butter kalt in Stücken
20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 37 g

Calorii 2042 kJ / 489 kcal

Grăsimi 32.3 g

Fibre 3.4 g

Grăsimi saturate 8.4 g

Carbohidrați 13.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Alles in Butter 12 rețete
Austria

Alles in Butter - Wien 12 rețete
Austria

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1h 30 min.

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3h

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3h

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50 min.

Rindfleisch-Burger mit Käsekern

45 min.

Türkische Pizza - Lahmacun

1h 10 min.

Boeuf Bourguignon

2h 45 min.

Ungarisches Paprikagulasch

1h 20 min.

Rindsrouladen

1h 30 min.

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h

Burritos mit Huhn San Fernando

45 min.

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

1h 5 min.

Afișare toate