Geröstete Leber

Geröstete Leber

4.6 287 evaluări

Prep 15 min.

Total 30 min.

2 Portionen

Ingrediente

Petersilie Blättchen abgezupft
1 Bund
Öl
35 g
Zwiebeln in Spalten oder Scheiben (1 cm)
200 g
Schweineleber
300 - 400 g
Kalbsleber
Maisstärke
1 TL
Salz
½ TL
Majoran, getrocknet
4 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 - 3 TL
Essig
1 TL
Wasser
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Butter kalt in Stücken
20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 37 g

Calorii 2042 kJ / 489 kcal

Grăsimi 32.3 g

Fibre 3.4 g

Grăsimi saturate 8.4 g

Carbohidrați 13.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Alles in Butter 12 rețete
Austria

Alles in Butter - Wien 12 rețete
Austria

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chili Chorizo Dog

2h 50 min.

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

6h 30 min.

Siopao Asado (Herzhafte Germknödel)

1h 45 min.

Supplì alla romana

4h 15 min.

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1h 30 min.

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

50 min.

Pancit Bihon (Glasnudeln mit Gemüse und Huhn)

30 min.

Gerstenrisotto mit Topinambur und Hühnerkraftbrühe

3h 15 min.

Steak Burgers

1h 10 min.

Croissant-Burger mit Leber, Käsesauce & Petersilie

26h 30 min.

Spaghetti Bolognese

45 min.

Bier-Rindfleisch-Eintopf

3h 45 min.

Afișare toate