Geröstete Leber
TM6

Geröstete Leber

4.6 (207 ratings)

Ingrediente

  • 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 35 g Öl
  • 200 g Zwiebeln, in Spalten oder Scheiben (1 cm)
  • 300 - 400 g Schweineleber
    sau Kalbsleber
  • 1 TL Maisstärke
  • ½ TL Salz
  • 4 TL Majoran, getrocknet
  • 2 - 3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 1 TL Essig
  • 100 g Wasser
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 20 g Butter, kalt in Stücken

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2042 kJ / 489 kcal
Proteine
37 g
Carbohidrați
13.1 g
Grăsimi
32.3 g
Grăsimi saturate
8.4 g
Fibre
3.4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate