Bacalhau gratinado com maionese

Bacalhau gratinado com maionese

3.5 69 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

6 doses

Ingrediente

Maionese

óleo
150 g
azeite
150 g
ovo
1
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
vinagre
1 c. sopa de
1 c. sopa de sumo de limão

Bacalhau

queijo emmental
100 g
água
1000 g
sal
1 c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
1000 g
azeite
40 g
cebola cortada em pedaços
300 g
bacalhau demolhado e desfiado
900 g
folhas de louro
2
pimenta
1 pitada de
orégãos
1 c. chá de

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 10995.1 mg

Proteine 103.6 g

Calorii 4856.3 kJ / 1160.7 kcal

Grăsimi 65.6 g

Fibre 4.7 g

Grăsimi saturate 10.2 g

Carbohidrați 35.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Novembro 2019 27 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mexilhões à marinheiro

25 min.

Creme de camarão

1h

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

30 min.

Fofo de peixe

1h 10 min.

Arroz de polvo à espanhola

1h 30 min.

Mexilhões com caril de abacaxi e arroz de coentros

1h

Caril de pescada

25 min.

O 1º bacalhau espiritual

40 min.

Tomatada de bacalhau

55 min.

Feijão branco com lulas e chouriço

45 min.

Esparguete preto com camarão

45 min.

Lulas com molho aurora

45 min.

Afișare toate