Barley and Tomato Salad

Barley and Tomato Salad

4.3 7 ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

prosciutto
3 ½ oz
Parmesan cheese in pieces
3 ½ oz
fresh parsley leaves only
3 sprigs
fresh mint (opțional) leaves only
3 sprigs
shallots in pieces
2 ½ oz
extra virgin olive oil
1 oz
pearl barley washed and drained
4 ½ oz
water
17 ½ oz
vegetable stock paste
1 heaping tsp
1 vegetable stock cube
fresh ground pepper plus extra to season, to taste
½ tsp
curry powder
½ tsp
cherry tomatoes (red, yellow and orange), halved
10 ½ oz
celery sliced (¼ in.)
3 ½ oz
arugula leaves
1 ½ oz
salt to season, to taste

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 568 mg

Proteine 17 g

Calorii 1540 kJ / 368 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 7 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sensational Side Dishes 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Southern Potato Salad

1u. 15min

Stir Fry Bok Choy

15min

Stir-Fried Vegetables

15min

Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese

1u. 5min

Chili Lime Steamed Corn

25min

Coleslaw

10min

Texas Caviar

15min

Creamed Spinach

30min

Southern Black-Eyed Peas

1u. 35min

Green Bean Gremolata

25min

Lemon Orzo

40min

Southwest Quinoa

40min

Afișare toate