Cauliflower with Pea Purée

Cauliflower with Pea Purée

4.5 74 evaluări
Prep 10 min.
Total 40 min.
6 portions

Ingrediente

  • Parmesan cheese crust removed, in pieces
    1 oz
  • fresh parsley, leaves only
    6 sprigs
  • garlic cloves divided
    3
  • paprika
    1 tsp
  • tomato paste
    ½ oz
  • fresh thyme leaves only
    4 sprigs
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • dried oregano
    1 tsp
  • salt divided, to taste
    2 ½ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • head of cauliflower (whole)
    25 - 28 oz
  • water
    35 oz
  • frozen green peas
    10 ½ oz
  • unsalted butter
    1 ½ oz
  • organic heavy whipping cream
    ½ oz

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1167 mg
Proteine 7 g
Calorii 736 kJ / 176 kcal
Grăsimi 11 g
Fibre 5 g
Grăsimi saturate 6 g
Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate