Versiuni compatibile
Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Chipotle Mayonnaise
- 3 ½ oz extra virgin olive oil
- ½ lime
- 1 egg yolk, from a large egg, room temperature
- 1 - 2 chipotle chilies, in adobo sauce, canned (undrained)
- ¼ tsp salt, to taste
-
½
oz sour cream
sau ½ oz plain yogurt
Cilantro Salsa
- 4 oz yellow onion, in pieces
- ½ oz extra virgin olive oil
- ½ tsp chili powder
- ¼ tsp salt
- 1 lime
- 20 sprigs fresh cilantro, leaves only
Corn
- 24 oz water
- 3 sweet corn cobs, silks and husks removed and cobs cut in half
-
3 ½
oz Pecorino cheese, grated, to serve (see Tip)
sau 3 ½ oz cotija cheese, crumbled
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1356 kJ / 324 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carbohidrați
- 20 g
- Grăsimi
- 25 g
- Grăsimi saturate
- 6 g
- Fibre
- 2 g
- Sodiu
- 527 mg
Rețete alternative
Afișare toateCilantro Lime Jasmine Rice
35 Min
Steamed Rice
25 Min
Basic Quinoa
35 Min
Steamed Broccoli
25 Min
Steamed and Grilled Beets
1 Std. 20 Min
Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto
45min
Lemon Garlic Broccoli
20 Min
Broccoli Sauté (TM6 Metric)
15 Min
Broccoli Sauté
20 Min
Ratatouille
40min
Buttermilk Mashed Potatoes
35 Min
Artichokes with Garlic Tarragon Butter
40min