Croque madame sin lacteos

Croque madame sin lacteos

4.4 8 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 40 min.

5 porciones

Ingrediente

Pan de trigo integral

300 g de trigo duro en grano
250 g de agua
1 sobre de levadura seca instantánea
1 cda de azúcar
80 g de harina de trigo y un poco más para enharinar
1 cdita de sal o al gusto

Relleno de champiñones

200 g de champiñones rebanados
100 g de pimientos en tiras
25 g de aceite de oliva extra virgen
5 g de salsa de soya
½ cdita de ajo en polvo
½ cdita de cebolla en polvo
1 pizca de sal o al gusto
½ cdita de pimienta molida

Salsa bechamel sin lácteos

100 g de nuez de la india
400 g de leche de almendras
15 g de fécula de maíz
100 g de espinacas baby frescas
150 g de tofu en rebanadas
5 huevos fritos

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 5 porciones

Sodiu 3663 mg

Proteine 118.7 g

Calorii 13053.6 kJ / 3108 kcal

Grăsimi 118.4 g

Fibre 35.1 g

Grăsimi saturate 2.1 g

Carbohidrați 415.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

COCINA ALTERNATIVA 61 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Huevos rancheros

30 Min

Huevos a la cazuela

40 Min

Huevos en cazuela

35 Min

Chilaquiles rojos

25 Min

Hotcakes de plátano y chispas de chocolate

30 Min

Chilaquiles divorciados

1 Std.

Entomatadas de pollo

40 Min

Torta de chilaquiles de la Condesa

35 Min

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1 Std.

Desayuno en cama: Jugo y omelette con verduras

50 Min

Galletas “Levain Copy Cat”

1 Std. 20 Min

Pancakes de queso cottage con salsa de frutos rojos y plátano

30 Min

Afișare toate