Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Pãezinhos de muesli
Prep 1h
Total 15h 30 min.
12 unidade
Ingrediente
Massa-mãe de centeio
-
água100 g
-
isco (massa-mãe de centeio) (ver dica)10 g
-
farinha de centeio tipo 13075 g
Massa demolhada a frio
-
avelã40 g
-
passas de uva30 g
-
arandos (canberries)40 g
-
sementes de girassol30 g
-
sementes de linhaça30 g
-
flocos de aveia50 g
-
flocos de espelta50 g
-
água220 g
Massa principal
-
Azeite q.b. p/ untar
-
água mais q.b. p/ envolver e p/ vapor270 g
-
fermento de padeiro fresco10 g
-
mel25 g
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar300 g
-
farinha de espelta integral150 g
-
sal2 c. chá de
-
manteiga s/ sal15 g
-
flocos de espelta3 c. sopa de
-
sementes de sésamo2 c. sopa de
-
sementes de linhaça1 c. sopa de
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 unidade
Proteine
9 g
Calorii
1218 kJ /
296 kcal
Grăsimi
8 g
Fibre
5.7 g
Carbohidrați
43 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Pão artesanal
43 rețete
Portugalia
Portugalia
