Vianinhas

Vianinhas

4.8 4 ratings

Prep 40 min.

Total 14h

12 unidades

Ingrediente

Poolish

água
100 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
100 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
200 g
fermento de padeiro fresco
10 g
farinha tipo 65
400 g
malte em pó p/ panificação
3 c. chá de
sal
2 c. chá de
manteiga s/ sal
20 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 unidade

Proteine 5 g

Calorii 684 kJ / 163 kcal

Grăsimi 2 g

Fibre 1.5 g

Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pão artesanal 43 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Empada de galinha

2h

Empadas de camarão

50 min.

Crepes de camarão

1h 10 min.

Piza carbonara

1h

Rissóis de requeijão e noz

35 min.

Pão com molho de tomate e ovos escalfados

1h 45 min.

Bôla de carne em vinha de alhos

8h

Fajitas de sobras de frango

1h 20 min.

Focaccia integral com cebola e pimento

3h 20 min.

Piza na grelha

1h 25 min.

Empanada Catalã

2h

Piza de beterraba e couve-portuguesa

2h

Afișare toate