Vianinhas

Vianinhas

4.8 4 ratings

Prep 40 min.

Total 14h

12 unidades

Ingrediente

Poolish

água
100 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
100 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
200 g
fermento de padeiro fresco
10 g
farinha tipo 65
400 g
malte em pó p/ panificação
3 c. chá de
sal
2 c. chá de
manteiga s/ sal
20 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 unidade

Proteine 5 g

Calorii 684 kJ / 163 kcal

Grăsimi 2 g

Fibre 1.5 g

Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pão artesanal 43 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rolos de lasanha com espinafres

1h

Piza de feijão-verde e pesto

1h 45min

Pão proteico

9h

Quiche de alho-francês e camarão

1h 10min

Bolachas de queijo vegan

30min

Tarte de polenta e curgete

50min

Baguetes

15h

Piza Diavola

1h 30min

Tarte com base crocante de arroz

1h 45min

Pastéis recheados com carne

2h 15min

Bolachas salgadas de aveia

35min

Empanadas de cavala e ovo sem glúten

1h 10min

Afișare toate