Vianinhas

Vianinhas

4.8 4 evaluare

Prep 40 min.

Total 14h

12 unidades

Ingrediente

Poolish

água
100 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
100 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
200 g
fermento de padeiro fresco
10 g
farinha tipo 65
400 g
malte em pó p/ panificação
3 c. chá de
sal
2 c. chá de
manteiga s/ sal
20 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 unidade

Proteine 5 g

Calorii 684 kJ / 163 kcal

Grăsimi 2 g

Fibre 1.5 g

Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pão artesanal 43 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bolinhos de bacalhau

Bolinhos de bacalhau

1h

Focaccias

Focaccias

2h

Biscoitos para o cão e para o gato

Biscoitos para o cão e para o gato

30 min.

Bola de carne

Bola de carne

1h 20 min.

Piza a metro

Piza a metro

1h 10 min.

Empadas de frango

Empadas de frango

2h

Pão de queijo com linguiça

Pão de queijo com linguiça

45 min.

Pão crocante sem glúten

Pão crocante sem glúten

3h

Crepes sem glúten

Crepes sem glúten

20 min.

Rolinhos de piza

Rolinhos de piza

1h 45 min.

Piza carbonara

Piza carbonara

1h

Pão tibetano “Balep korkun”

Pão tibetano “Balep korkun”

1h 30 min.

Afișare toate