Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Poolish
- 100 g água
- 1 pedaço pequeno fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
- 100 g farinha tipo 65
Massa principal
- Azeite q.b. p/ untar
- 200 g água fria, mais q.b. p/ vapor
- 10 g fermento de padeiro fresco
- 400 g farinha tipo 65
- 3 c. chá de malte em pó p/ panificação
- 2 c. chá de sal
- 20 g manteiga s/ sal
- Valori nutritive
- per 1 unidade
- Calorii
- 684 kJ / 163 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 31 g
- Grăsimi
- 2 g
- Fibre
- 1.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Piza Margarita
1 godz. 45 min
Quiche de presunto e Camembert
1 godz.
Bola rápida de carne
55 min
Focaccias
2h
Bola de carne
1h 20min
Piza 4 estações
1 godz.
Pastéis de pescada e batata-doce
1 godz.
Piza a metro
1 godz. 10 min
Quiche de espinafres com bacon
2h
Quiche de legumes com base de azeitona
55 min
Pides de 3 queijos (pão turco)
1 godz. 40 min
Quiche de abóbora e sobras de legumes
2h