Baguetes
TM6 TM5

Baguetes

4.6 (18 ratings)

Ingrediente

Poolish

  • 175 g água
  • 1 pedaço pequeno fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
  • 175 g farinha tipo 65

Massa principal

  • 175 g água fria, mais q.b. p/ vapor
  • 325 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • Azeite q.b. p/ untar
  • 2 c. chá de sal
  • 1 pedaço pequeno fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)

Valori nutritive
per 1 unidade
Calorii
1230 kJ / 294 kcal
Proteine
9 g
Carbohidrați
60 g
Grăsimi
1 g
Fibre
2.9 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate