![Espárragos con huevos poché (Al vacío) Espárragos con huevos poché (Al vacío)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9207896E-4F86-4350-8B5D-44CF8A5FB344/Derivates/340e2e06-e25d-41cd-aef3-f372651e7ecc.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1600 g de agua
-
30
g de zumo de limón
sau 1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo) - aceite de oliva para engrasar
- 4 huevos
- 150 g de espárragos verdes (max. 14 cm de largo)
- 2 dientes de ajo aplastados
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
- sal al gusto
- pimienta negra, molida al gusto
- aceite de oliva virgen extra
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 550 kJ / 132 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 2 g
- Grăsimi
- 10 g
- Grăsimi saturate
- 3 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodiu
- 81 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateAlmejas a la marinera
30 min
Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera
30 min
Tosta de cangrejo y atún
10 min
Ensalada de pollo con aguacate
30 min
Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento
50min
Maki sushi
1 Std.
Salpicón de marisco
20 Min
Tosta de champiñones, gulas y gambas al ajillo
15min
Crêpes de trigo sarraceno con chía y leche de almendras (Galette bretonne)
30 min
Pastel de atún
4h 55min
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán
1 Std.
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10 min