Sari la conținutul principal Căutare
Pão Venezia

Pão Venezia
4.0 2 evaluare
Prep 30 min.
Total 17h 10 min.
700 g
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Massa-mãe de trigo
  • água
    150 g
  • isco (massa-mãe de trigo e maçã)
    15 g
  • farinha tipo 65
    150 g
Massa principal
  • água fria
    175 g
  • sêmola de trigo duro de moagem fina (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
    300 g
  • fermento de padeiro fresco
    5 g
  • sal
    2 c. chá de
  • azeite
    4 c. sopa de

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 700 g

Sodiu 4683.3 mg
Proteine 61.7 g
Calorii 8678 kJ / 2074.1 kcal
Grăsimi 64.1 g
Fibre 44.1 g
Grăsimi saturate 9.3 g
Carbohidrați 328.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pão artesanal 43 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Pão rápido

Pão rápido

4.3(28)

1h

Croissants

Croissants

4.1(151)

2h

Carcaças

Carcaças

4.6(274)

1h 40 min.

Pão com chouriço

Pão com chouriço

4.9(887)

1h 30 min.

Scones

Scones

4.8(1.2K)

15 min.

Broa de milho e centeio com massa-mãe

Broa de milho e centeio com massa-mãe

4.4(8)

18h

Pão alentejano

Pão alentejano

4.7(40)

3h 20 min.

Pão doce

Pão doce

4.7(36)

2h 30 min.

Pãezinhos de cereais

Pãezinhos de cereais

4.7(68)

2h

Pão alemão

Pão alemão

5.0(21)

2h

Pão crocante sem glúten

Pão crocante sem glúten

5.0(7)

3h

Brioche de abóbora

Brioche de abóbora

4.8(210)

2h

 Afișare toate