Dispozitive și accesorii
Flammkuchen mit Speck
Prep 15 min.
Total 40 min.
2 Portionen
Ingrediente
Teig
-
Weizenmehl260 g
-
Olivenöl20 g
-
frische Hefe (10 g)¼ Würfel
-
Salz½ TL
-
Wasser135 g
Formen
-
Weizenmehl zum Auswallenetwas
-
Zwiebeln je nach Grösse halbiert oder geviertelt130 g
-
Crème fraîche180 g
-
Bratspeck, in Tranchen in Streifen (5 mm)150 g
-
Fleur de Sel2 Prisen
-
Pfeffer2 Prisen
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
25.3 g
Calorii
5365.5 kJ /
1281.7 kcal
Grăsimi
87.1 g
Carbohidrați
99.3 g
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Eifach. Sälber. Gmacht.
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