Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Crab Croquettes
- 100 g white bread, torn in pieces
- 70 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 60 g shallots, halved
- 60 g unsalted butter, diced
- 90 g plain flour
- ½ tsp mustard powder
- ¼ tsp ground cayenne pepper
- ½ tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to taste
- 400 g milk
- 100 g fresh crab meat, mix of brown and white
- 2 Tbsp fresh chives, finely chopped
Romesco Sauce
- 75 g blanched hazelnuts
- 2 - 3 garlic cloves, unpeeled, to taste
- 250 g roasted red peppers, preserved, cut in pieces (3 cm)
- 20 g extra virgin olive oil
- 15 g sherry vinegar
- 1 tsp sweet smoked paprika
- 2 pinches ground cayenne pepper
- ¼ tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to taste
<br>Assembly
- 60 g plain flour, plus extra for dusting
- 2 medium eggs, beaten
- sunflower oil, for frying
- Valori nutritive
- per 1 piece
- Calorii
- 493 kJ / 118 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 9 g
- Grăsimi
- 7 g
- Grăsimi saturate
- 3 g
- Sodiu
- 130 mg
Rețete alternative
Afișare toateBanana and Oatmeal Energy Bars
1h 10min
Banana and Oat Muffins
35min
Peanut Butter Natural Energy Balls
1h
Mini Hamburgers
4h 5min
PB 'n' J Muffins
45min
Seeded Raspberry Oat Slices
1h 15min
Savoury Flapjacks
45min
Crunchy Peanut and Chocolate Cereal Bars
1h
Cheese Straws
30min
Healthy Pancake Muffins
1h 25 min
Chocolate Stale Bread Muffins
1h 15min
Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw
5hod. 50min