Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Crab Croquettes with Romesco Sauce
Prep 1h
Total 5h 20 min.
24 pieces
Ingrediente
Crab Croquettes
-
white bread torn in pieces100 g
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)70 g
-
shallots halved60 g
-
garlic cloves2
-
unsalted butter diced60 g
-
plain flour90 g
-
mustard powder½ tsp
-
ground cayenne pepper¼ tsp
-
fine sea salt plus extra to taste½ tsp
-
ground black pepper plus extra to taste2 pinches
-
milk400 g
-
fresh crab meat mix of brown and white100 g
-
fresh chives finely chopped2 Tbsp
Romesco Sauce
-
blanched hazelnuts75 g
-
garlic cloves unpeeled, to taste2 - 3
-
roasted red peppers, preserved cut in pieces (3 cm)250 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
sherry vinegar15 g
-
sweet smoked paprika1 tsp
-
ground cayenne pepper2 pinches
-
fine sea salt plus extra to taste¼ tsp
-
ground black pepper plus extra to taste2 pinches
<br>Assembly
-
plain flour plus extra for dusting60 g
-
medium eggs beaten2
-
sunflower oil for frying
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 piece
Sodiu
130 mg
Proteine
5 g
Calorii
493 kJ /
118 kcal
Grăsimi
7 g
Grăsimi saturate
3 g
Carbohidrați
9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Sun-dried Tomato and Rosemary Breadsticks - Bastoncini di pane con pomodori secchi e rosmarino
3h 45 min.
BBQ Jackfruit Burritos
45 min.
Soy Milk and Steamed Buns
1h 30 min.
Meatballs and Chilli Cheese Potatoes
1h
Spiced Nuts
20 min.
Dubai Chocolate Bar
1h 20 min.
Fried Masa (Fermented Rice Pancake)
12h 30 min.
Egg Salad in Crispy Easter Nests
1h
Date and Nut Balls
20 min.
Sweet Pepper Nachos with Guacamole
15 min.
Frozen Champagne Jellies
4h 30 min.
Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup
3h 45 min.