Makaron ze szparagami w sosie serowym

Name: Makaron ze szparagami w sosie serowym
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 250 g cukinii; 1600 g wody; 100 g zielonego groszku, świeżego; 100 g zielonych szparagów; 200 g makaronu, suchego, typu penne; 100 g sera koziego, twardego; 1 ząbek czosnku; 10 g bazylii, świeżej; 100 g jogurtu naturalnego; ¼ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

3.6 (107 ratings)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 10 min.

Timp total 45 min.

Mărime porție 4 porcje

Ingrediente

250 g cukinii, pokrojonej na 3 cm kawałki
1600 g wody
100 g zielonego groszku, świeżego
100 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek, pokrojonych na 3 cm kawałki
200 g makaronu, suchego, typu penne, o czasie gotowania 12 min
100 g sera koziego, twardego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość w płatach, do dekoracji
1 ząbek czosnku
10 g bazylii, świeżej, tylko liście
100 g jogurtu naturalnego
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Valori nutritive: per 1 porcję
Calorii: 1311 kJ / 310 kcal
Proteine: 16.3 g
Carbohidrați: 42.5 g
Grăsimi: 8 g
Fibre: 5.5 g