Przepisy na sałatki, zupy i dania główne z użyciem sezonowych składników. Szparagi, groszek i młode ziemniaki w wielu odsłonach oraz rabarbar i truskawki w orzeźwiającym sorbecie.
Sałatka z grejpfrutem i szparagami
30 min.
Zupa warzywna z miętowym pesto
30 min.
Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami
50 min.
Pesto z zielonego groszku i mięty z ricottą
10 min.
Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)
1h 15 min.
Zupa krem z zielonych szparagów
30 min.
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55 min.
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55 min.
Sorbet rabarbarowo-truskawkowy
10 min.
Makaron ze szparagami w sosie serowym
45 min.
