Minnuzze di Sant'Agata

Minnuzze di Sant'Agata

4.5 8 evaluare

Prep 1h

Total 7h 30 min.

12 pezzi

Ingrediente

Pan di Spagna

burro q.b.
3 uova
125 g zucchero
125 g di farina tipo 00
1 stecca di vaniglia i semini estratti
½ bustina di lievito in polvere per dolci

Pasta di mandorle

220 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
250 g di mandorle pelate
1 albume
20 g di acqua

Ripieno

160 g zucchero
400 g di ricotta di pecora fresca, scolata e setacciata al colino
70 g cioccolato fondente (70% di cacao) in scaglie
70 g di frutta candita mista (opțional) a tocchetti

Composizione

75 g di liquore alle ciliegie
30 g di acqua

Glassa di zucchero

250 g zucchero
15 g di albume
2 - 3 gocce di succo di limone

Terminare la preparazione

12 ciliegie candite

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 35.7 mg

Proteine 10.9 g

Calorii 2206.4 kJ / 527 kcal

Grăsimi 15.9 g

Fibre 3.1 g

Grăsimi saturate 3.6 g

Carbohidrați 24.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 85 rețete
Italia

L'Italia da gustare 70 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chiacchiere (vegan)

1 godz. 15 min

Ciambelle di Carnevale

4 godz. 5 min

Coppa cookies

3 godz. 30 min

Crostata di mandorle e ricotta

1 godz. 10 min

Cruffin (TM6)

4 godz. 30 min

New York cheesecake

7 godz.

Cupolette al limone

9 godz.

Tortini allo zenzero e miele con mandarino caramellato

50 min

Cheesecake cotta alle fragole

1 godz. 30 min

Bonèt

2 godz.

Tiramisù all'arancia e pistacchi

3 godz. 30 min

Panna cotta al caffè

4 godz. 20 min

Afișare toate