Tostas de ensaladilla con maíz

Tostas de ensaladilla con maíz

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Prep 15 min.

Total 1h

18 unidades

Ingrediente

150 g de zanahorias en trozos de 3 cm
600 g patatas nuevas en trozos de 4x4 cm
1200 g de agua
4 huevos
2 latas de atún en aceite de oliva (de aprox. 120 g c/u)
200 - 250 g aceite de girasol (hasta alcanzar los 250 g)
½ diente de ajo (opțional)
1 cucharadita zumo de limón

1 cucharadita de vinagre
1 cucharadita de sal
60 g de pepinillos en vinagre
60 g de aceitunas verdes sin hueso
150 g de maíz dulce en conserva
18 rebanadas de pan

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 464.9 mg

Proteine 8 g

Calorii 985 kJ / 235 kcal

Grăsimi 15.2 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 2.1 g

Carbohidrați 16.8 g

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