Versiuni compatibile
Mélange blettes-pommes de terre aux œufs pochés
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g de lait
- 160 g d'eau
-
1 ½
c. à café de bouillon de légumes en pâte
sau 1 ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) - ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre, moulu
- 1 pointe de couteau de poudre de curcuma séché
- 2 c. à café de moutarde
- 300 g de pommes de terre à chair farineuse, coupées en morceaux (2 cm)
- 3 l d'eau pour les œufs pochés
- 4 c. à soupe de vinaigre
- 8 œufs, bien frais (voir la rubrique «Conseil(s)»)
- 400 g de côtes de bettes, coupées en fines lanières (1 cm)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1128 kJ / 270 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carbohidrați
- 18 g
- Grăsimi
- 13 g
- Fibre
- 4.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGougères
40 min
Rillettes de maquereau
5min
Salade de légumes citronée
15 min
Ragoût de légumes
45 min
Mousse au thon
5min
Tartare de saumon frais
15 min
Foie gras de canard
72 godz.
Salade céleri-pomme
10min
Délice de foies au riesling
2h 50min
Mousse au jambon
10min
Houmous de betterave rouge
10min
Canapés aux oeufs
10min