Roccocò

Roccocò

4.6 37 evaluare

Prep 1h

Total 2h

20 pezzi

Ingrediente

300 g di mandorle con la buccia, tostate
12 g di misto di spezie (chiodi di garofano, cannella, noce moscata e anice stellato, vedere consigli)
550 g di farina tipo 00
2 arance la scorza (senza la parte bianca)
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
400 g zucchero
150 g di acqua a temperatura ambiente
2 g di ammoniaca per dolci
10 g di cacao amaro in polvere (opțional)
1 pizzico di sale
1 tuorlo sbattuto

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 6.2 mg

Proteine 6.9 g

Calorii 1095.7 kJ / 261.7 kcal

Grăsimi 15.5 g

Fibre 3.8 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 28 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 69 rețete
Italia

L'Italia da gustare 70 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gubana

Gubana

3h 45 min.

Sformato di avena con cioccolato e mirtilli

Sformato di avena con cioccolato e mirtilli

30 min.

Mezzelune alle mandorle, noci e vaniglia

Mezzelune alle mandorle, noci e vaniglia

1h 50 min.

Biscotti cegliesi

Biscotti cegliesi

1h 10 min.

Danesi ai semi di papavero e mirtilli rossi (vegan)

Danesi ai semi di papavero e mirtilli rossi (vegan)

2h 10 min.

Stroscia di Pietrabruna

Stroscia di Pietrabruna

50 min.

Muffin tre cioccolati e yogurt

Muffin tre cioccolati e yogurt

1h

Cookies con frutta secca

Cookies con frutta secca

1h

Marsigliesi

Marsigliesi

1h

Galette des rois al burro

Galette des rois al burro

1h 30 min.

Panone di Natale

Panone di Natale

2h 30 min.

Bolo Rei (Torta del Re)

Bolo Rei (Torta del Re)

4h

Afișare toate