Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 petit oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 carotte, coupée en rondelles
- 25 g de céleri branche, coupé en morceaux de 2 cm
- 25 g de feuilles vertes de poireau, coupées en morceaux
- 1 clou de girofle (opțional)
- 1 c. à café de sel
-
2
brins de thym frais
sau 1 feuille de laurier frais - 1 pincée de poivre moulu
- 1 carcasse d'un petit poulet cuit, coupée en morceaux
- 850 g d'eau
- Valori nutritive
- per 800 g
- Calorii
- 69 kJ / 16 kcal
- Proteine
- 1 g
- Carbohidrați
- 2 g
- Grăsimi
- 0 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Crème anglaise Mode Sauce
15min
Pâte à pancakes
30min
Pâte à tartiner aux speculoos
10min
Chantilly
5min
Praliné maison rapide
1u.
Mousse à l'avocat
15min
Pâte à chou
2 godz.
Glaçage miroir au chocolat noir
12h
Beurre blanc
25min
Pâte à cake salé
15min
Pâte à gaufre
1h 30min
Sucre glace
5min