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Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen

Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen
4.5 2.0K evaluare
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 Portionen
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Ingrediente

  • Öl
    15 g
  • Bratwürstchen (Nürnberger Bratwürstchen), abgetupft (siehe Tipp), halbiert
    300 g
  • Zwiebel geachtelt
    1
  • Butter
    20 g
  • Wirsing ohne Strunk, in Streifen (1 x 3 cm)
    300 g
  • Kartoffeln, festkochend in Würfeln (2 cm)
    400 g
  • Wasser
    335 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Sahne
    100 g
  • Senf
    ½ TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Mehl
    15 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 16 g
Calorii 2043 kJ / 488 kcal
Grăsimi 36 g
Fibre 4.3 g
Carbohidrați 23 g

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Germania

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