Caldeirada de amêijoas

Caldeirada de amêijoas

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Prep 15 min.

Total 2h 45 min.

6 doses

Ingrediente

amêijoa
1500 g
Água q.b. p/ demolhar
sal
3 c. chá de
salsa só as folhas
15 g
azeite
35 g
cebola cortada em lâminas
150 g
dentes de alho cortados em lâminas
2
pimento vermelho cortado em tiras
50 g
pimento verde cortado em tiras
50 g
pimento amarelo cortado em tiras
50 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas grossas
400 g
tomate maduro cortado em rodelas
300 g
malagueta (opțional) cortada em rodelas
½
vinho
50 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Proteine 22 g

Calorii 1037 kJ / 248 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 21 g

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