Pan co' Santi

Pan co' Santi

5.0 79 evaluare
Prep 30 min.
Total 7h
4 pezzi

Ingrediente

  • 230 g di acqua
  • 25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 600 g di farina manitoba
  • 70 g di strutto
  • 300 g di gherigli di noci
  • 75 g di zucchero
  • 10 g di miele
  • 10 g di malto di orzo
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 15 g di sale
  • 1 ½ cucchiaino di pepe nero in polvere
  • 50 g di vin santo
  • 250 g di uvetta sultanina precedentemente ammollata in acqua tiepida e strizzata
  • 1 uovo sbattuto

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 1462.7 mg
Proteine 34.3 g
Calorii 6716.5 kJ / 1604.2 kcal
Grăsimi 84.3 g
Fibre 11.1 g
Grăsimi saturate 14.2 g
Carbohidrați 186.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate