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Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
4.9 497 evaluări
Prep 15 min.
Total 1h 25 min.
2 Portionen
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Ingrediente

Kräuter-Knoblauch-Butter
  • frische Petersilienblätter
    ½ EL
  • frische Thymianblättchen
    ¼ EL
  • Oregano, getrocknet
    ½ TL
  • Knoblauchzehe
    1
  • Butter weich
    30 g
  • Salz nach Geschmack
    1 - 2 Prisen
Rindersteaks und Fertigstellung
  • Wasser
    1850 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Rinderfiletsteaks (à ca. 180-200 g), 3 cm dick
    2
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 43 g
Calorii 1416 kJ / 338 kcal
Grăsimi 18 g
Fibre 0.2 g
Carbohidrați 0 g

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Sous -Vide-Garen mit Thermomix® 7 rețete
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