Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Filet-Sauerkraut-Topf
Prep 30 min.
Total 50 min.
6 Portionen
Ingrediente
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Schweinefilet gewürfelt (2 cm)700 g
-
Sauerkraut abgetropft250 g
-
Champignons halbiert, größere geviertelt250 g
-
Wasser250 g
-
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Mehl20 g
-
Tomatenmark60 g
-
Sahne200 g
-
Cognac25 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Zucker1 TL
-
körniger Senf20 g
-
Thymianblättchen, frisch1 EL
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
30 g
Calorii
1471 kJ /
352 kcal
Grăsimi
21 g
Fibre
3.4 g
Carbohidrați
8 g
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