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Macco di fave messinesi con calamari
Prep 10 min.
Total 50 min.
2 porzioni
Ingrediente
Sugo di calamari
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino secco piccante (opțional)
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di anelli di calamaro
-
30 g di vino bianco secco
-
80 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di sale
Macco di fave
-
50 g di cipolla a pezzi
-
1 mazzetto di finocchietto selvatico lavato e asciugato
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di fave fresche sgusciate
-
200 g di acqua
-
1 pizzico di sale
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
500.5 mg
Proteine
15.8 g
Calorii
1373.3 kJ /
328 kcal
Grăsimi
21.4 g
Fibre
4.5 g
Grăsimi saturate
3.1 g
Carbohidrați
18.1 g
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