Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

4.5 30 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h

4 porzioni

Ingrediente

500 g di acqua
500 g di vongole, fresche e pulite
500 g di cozze fresche pulite
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
250 g di cous cous precotto a grana media
1 peperoncino secco piccante (opțional)
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di passata di pomodoro
20 g di capperi sotto sale sciacquati e asciugati
olio extravergine di oliva a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 579 mg

Proteine 34.3 g

Calorii 1494.7 kJ / 357 kcal

Grăsimi 11.7 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 1.7 g

Carbohidrați 26.4 g

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