Versiuni compatibile
Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g di acqua
- 500 g di vongole, fresche e pulite
- 500 g di cozze fresche pulite
- 250 g di cous cous precotto a grana media
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (opțional)
- 300 g di passata di pomodoro
- 20 g di capperi sotto sale, sciacquati e asciugati
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1494.7 kJ / 357 kcal
- Proteine
- 34.3 g
- Carbohidrați
- 26.4 g
- Grăsimi
- 11.7 g
- Grăsimi saturate
- 1.7 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 579 mg
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