Hackfleisch-Nudelrolle

Hackfleisch-Nudelrolle

4.1 571 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
6 Portionen

Ingrediente

Nudelteig
  • Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
    250 g
  • Milch
    100 g
  • Ei
    1
  • weißer Pfeffer
    1 Prise
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    10 g
Füllung
  • Zwiebeln halbiert
    50 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Möhren in Stücken
    80 g
  • Porree in Ringen
    80 g
  • Staudensellerie in Stücken
    60 g
  • Petersilie ohne Stiele
    ½ Bund
  • Hackfleisch, gemischt
    500 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Ei
    1
Nudelrolle
  • Wasser
    1000 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Tomatensauce
  • Tomatenmark
    120 g
  • Mehl
    30 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 25 g
Calorii 1865 kJ / 446 kcal
Grăsimi 19 g
Fibre 4 g
Carbohidrați 42 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate