Himmel und Erde (Himmel un Äd)

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

4.7 79 evaluare

Prep 40 min.

Total 1h 10 min.

6 Portionen

Ingrediente

Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
750 g
Äpfel (am besten Boskop), geschält, geviertelt
750 g
durchwachsener Speck, geräuchert in kleinen Würfeln
100 g
Zwiebeln in Scheiben
300 g
Blutwurst in Scheiben
500 g
Leberwurst in Scheiben
500 g
Milch
100 g
Salz
1 TL
Butter
30 g
Muskat
¼ TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 30 g

Calorii 3594 kJ / 857 kcal

Grăsimi 64 g

Fibre 4.7 g

Carbohidrați 41 g

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