Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Rührteig
- 40 g Mandeln, geschält
- 300 g Weizenmehl, glatt, Type 480
- 2 TL Backpulver
- 5 Eier (Größe M)
- 230 g Zucker
- ½ TL natürliches Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 230 g Buttermilch
- 230 g Rapsöl (neutral)
- 1 Bio-Zitrone, Schale abgerieben
Zitronige Topfen-Stracciatellafüllung
- 450 g Schlagobers
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 2 - 3 Bio-Zitronen
- 8 Pfirsiche, aus der Dose, Hälften
- 80 g Wasser
- 2 TL Agar-Agar-Pulver
- 380 g Magertopfen
- 70 g Staubzucker
- ½ TL natürliches Vanilleextrakt
- 50 g Schokoraspel
Fruchtspiegel und Fertigstellung
- 250 g Orangensaft, frisch gepresst
- 250 g Pfirsiche, aus der Dose, Hälften
- 3 TL Agar-Agar-Pulver
- 30 g weiße Schokolade in Stücken
- 60 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken
- 8 - 10 Pfirsiche, aus der Dose, Hälften
-
50 - 60
g Schokofondant
sau Fondant, schwarz oder braun -
Mandelstifte
sau Mandelblättchen zum Dekorieren - 16 - 20 Zuckeraugen, essbar
- Valori nutritive
- per 1 Stück
- Calorii
- 1281 kJ / 306 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carbohidrați
- 32 g
- Grăsimi
- 17 g
- Grăsimi saturate
- 4 g
- Fibre
- 2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateButterkekse
1 Std. 15 Min
Vanillekipferl
3 Std. 30 Min
Zimtsterne
1 Std. 30 Min
Quark-Osterhasen
1h 10 min
Eisenbahner
2 Std. 30 Min
Linzer Augen
2h 10min
Waffeln
50 Min
Linzerkipferl
1h 50min
Mohnkekse mit weißer Schokolade
1 Std. 30 Min
Husarenkrapferl
1 Std.
Kokosbusserl
1h 20min
Kokosmakronen
50 Min