Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4000 g Gans, ganz, mit Haut, ohne Kopf, bratfertig
- Salz
- Pfeffer
Füllung
- 180 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Gänseschmalz
- 400 g Äpfel, entkernt, geviertelt
- 400 g Maronen, gegart, geschält
- 1 - 2 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 3 EL Majoran
- 2 Brötchen, altbacken, in Würfeln (1 cm)
- 2 Eier
- 2 - 3 EL Speisestärke
- 50 g Paniermehl
Gans und Fertigstellng
- 400 g Wasser, heiß
- 40 g Mehl
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 6024 kJ / 1424 kcal
- Proteine
- 101 g
- Carbohidrați
- 57 g
- Grăsimi
- 90 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateKürbisgulasch mit Schupfnudeln
1j 45 menit
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30 min.
Kürbis-Carbonara
40 min
Schupfnudelgratin mit Wirsing und Kabanossi
1h
Spitzkohl-Schupfnudeln
30 min.
Hokkaido-Endo-Eintopf
40 min
Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce
50min
Couscous-Hähnchen-Bowl mit Feta und Paprikadip
40 min
Spaghettikürbis-Carbonara mit Speck
1óra 15p
Blumenkohl-Hähnchen-Suppe
40 min
Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen
40 min
Murmel-Eintopf
40 min