Mangoldwickel

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Dificultate mediu

Timp de preparare 25 min.

Timp total 1h

Mărime porție 4 Portionen

Ingrediente

1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
500 g Hackfleisch, gemischt
1 Ei
60 g Paniermehl
2 TL Salz
¼ TL Pfeffer
500 g Mangold
1200 g Wasser
280 g Reis

500 g Milch
100 g Frischkäse
40 g Mehl
½ Bund Blattpetersilie, ohne Stiele
2 Prisen Pfeffer
2 Prisen Muskat

Valori nutritive: per 1 Portion
Calorii: 3482 kJ / 831 kcal
Proteine: 43 g
Carbohidrați: 84 g
Grăsimi: 35 g
Fibre: 5.7 g

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